L’entreprise Bext Holdings Inc. a créé un robot mobile qui analyse la qualité et pèse les grains de café directement au champ. Ce robot utilise le tri optique et fournit ainsi le pourcentage de grains d’excellente et de mauvaise qualité par lot. Ce taux permet de donner une note par lot qui est ensuite révélée aux acheteurs et agriculteurs qui peuvent alors négocier le prix de vente grâce à une application mobile. Cette application utilise la technologie blockchain qui permet de savoir la provenance des grains et qui a payé quoi. Ainsi les buveurs de café peuvent savoir si les producteurs ont été payés de manière équitable.

L’article est à lire ici