mars 12, 2019Published by Fagniné Alassane Fagniné Alassane COULIBALY at mars 12, 2019Categories VeilleUn capteur pour le suivi rapide et simple du profil d’acide gras du lait de vache depuis la ferme.Depuis 2010 et même avant, la spectroscopie proche infrarouge était utilisée au laboratoire pour quantifier les acides gras présents dans le lait de vache. Les résultats étaient satisfaisants mais cette technologie était […]
